你听说过一只食素的狗活了27岁吗？这相当于189岁的狗龄！这只狗名叫Bramble，棕褐色的边境牧羊犬，生活在英国。它保持着当时在世的最年长的狗的吉尼斯世界纪录。最令人惊讶的部分是这只狗靠吃米，扁豆及有机蔬菜生活，是个纯粹的素食主义者！她每天只是一顿饭，并做大量的运动。

   她的主人叫Anne Heritage，本身也是素食者。每天晚上她给Bramble准备一大碗素食，解释道：“Bramble的故事很有启发性，通过她你能理解吃对东西坚持运动能够延长生命”。人类的7年等于狗的1岁，189岁的算法源于一个常识，就是人的7年相当于狗的1年。虽然有些争议，但不管怎么算，Bramble都活了很久。也曾有非素食的狗活很久的记录。澳大利亚的一只边境牧羊犬Bluey活了29年零5个月。

   狗不是肉食动物吗？有专家认为狗是天生的食肉动物，意思是它们天生就只吃肉，并可以通过自身获得其他蛋白质来源。另有专家认为狗是杂食动物，它们可食肉类，水果跟蔬菜。它们的消化系统跟人类一样，能够消化各种复杂多样的蛋白质。而几乎所有人都认为猫是完全的食肉动物。

    专家表示假如你想让自己的爱犬食素，为了健康着想，最好从其很小就开始。这样的话它们的身体就不会做太多调整。这么做的人基本上都是素食者。你素食可能是为了健康，或出于人道及环境的因素。一只中型的食肉犬对环境的影响，远比一辆烧油的SUV对环境的影响深，因为肉类生产需要大量的土地和水源。

   我并非狗类专家，但我们抽取了一部分狗给他们做了健康实验。这项实验一般用在人类身上，有时也被担心的宠物主人所用。尽管与食肉狗狗一起测试，食素的狗也没有蛋白质缺乏的症状。此结论并非要证明你得狗应当成为素食者，只是说狗可以吃素存活。

   人类跟素食的关系?有相当一部分人跟Bramble一样，靠吃素食生活，他们活的都不错。亚洲一些国家的食谱更是如此。在《Real Food For Life》中，我们并不提倡大家都吃素，只是少吃肉多吃素，或者用肉类搭配其他食材，都对健康有益。我们在周末网 BootCamps上教授大家如何制作准备Bramble的晚餐，有时我们侧重于酸碱平衡，有时是减肥餐，有时则是无麸质食谱。

   通常肉食动物在自然界的寿命最短。素食者如鲸鱼，乌龟，河蚌等比他们的食肉邻居活的更久。当你观察狗的牙齿结构跟下颌结构，以及消化系统时，会发现它们明显比人类更适合吃肉。

   假如人类更适合吃素，那么通过摄取大量蔬果，人们会更加健康长寿。我们鼓励你这么做。狗尚且能活到189岁，也许你也能！